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Ingénieur en agro-alimentaire

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jeudi 3 janvier 2008

Présentation

Ingénieur en agro-alimentaire, ma formation et mes différentes expériences professionnelles m'ont permise de développer mes compétences en production et en marketing. En production, j'ai ainsi développer ma capacité à manager des opérateurs, à suivre la performance des machines et à mettre en place des actions correctives. En marketing, j'ai développé des compétences en veille concurrentielle et technologique, en innovation. Je suis capable de réaliser des études qualitatives et quantitatives et de les exploiter.

Aussi, je recherche un poste de préférence dans le domaine agro-alimentaire (les domaines pharmaceutiques, chimiques et cosmétiques sont également des domaines dans lesquels je peux exercer mes compétences) dans la région Nord-Pas de Calais.

jeudi 6 décembre 2007

Viadeo : développez votre reseau

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samedi 25 août 2007

Compétences

D'une part ma formation m'a permis d'acquérir des compétences générales en agro-alimentaire :

  • biochimie
  • microbiologie
  • nutrition
  • physiologie animale
  • physiologie végétale

D'autre part, j'ai développé d'autres compétences lors de mes expériences professionnelles et lors des projets en groupe :

  • management d'opérateurs : réalisation de formations et suivi sur le terrain
  • management de projet
  • TPM : Totale Productive Management, participation à un groupe de travail TPM d'amélioration ciblée lors de mon stage de fin d'études.
  • amélioration continue
  • Suivi des performances des machines
  • Mise en place et suivi d'actions correctives

Compétences en marketing

Au cours de ma formation, j'ai eu l'occasion de suivre une spécialisation en marketing. J'ai ainsi acquis diverses compétences :

  1. veille technologique, commerciales et concurrentielles : réalisation d'une revue de presse concernant le domaine agro-alimentaire.
  2. analyse de brevets
  3. innovation

Aussi, j'ai réalisé mon projet de fin d'études en collaboration avec le rayon volaille d'Auchan à Villeneuve d'Ascq. Au cours de ce projet, j'ai également acquis diverses compétences :

  1. implantation d'une gamme
  2. suivi des ventes
  3. étude qualitative
  4. étude quantitative

jeudi 23 août 2007

Projet de fin d'études

Auchan J'ai réalisé mon projet de fin d'études à l'hypermarché Auchan de Villeneuve d'Ascq avec deux autres collègues de promo. Pour ce projet, j'ai eu 2 missions :

1L'implantation d'une nouvelle gamme au sein du rayon volaille

  • Suivi des ventes de l'ancienne gamme
  • Choix de l'implantation
  • Choix de la signalétique : la nouvelle gamme ayant la marque Saveurs en'OR, nous avons mis en avant cette marque dans la signalétique.

logo-saveur.jpg

  • Suivi des ventes de la nouvelle gamme

2 Réalisation d'une étude sur les habitudes d'achat des clients concernant la volaille

  • Réalisation d'une étude qualitative, interview semi-directif de personnes de différents profils afin de dégager les thèmes principaux et d'émettre quelques hypothèses.
  • Réalisation d'une étude quantitative, questionnaire réalisée à partir de l'étude qualitative

dimanche 29 juillet 2007

Langues et bureautique

Langues

  1. Anglais : professionnel, obtention du TOEIC en Novembre 2005, score : 780 / 990
  2. Espagnol : bon niveau

Bureautique

  1. Word
  2. Excel
  3. Powerpoint
  4. SPSS
  5. Internet

Ingénieur de production

Brasseries HeinekenJ'ai réalisé mon stage de fin d'études au service conditionnement de la brasserie Heineken de Mons en Baroeul. Durant ce stage j'ai eu plusieurs missions :

  • D'abord, j'ai mis en place le suivi d'un indicateur concernant les micro-arrêts (arrêts inférieurs à 5 minutes).
  • Ensuite, j'ai mis en place sous la forme de tableau de bord aux postes des opérateurs, le suivi de différents indicateurs de performance et de qualité de chaque machine sur 3 lignes de conditionnement. Chaque indicateur est suivi soit sous la forme de graphique, soit sous forme de cartes de contrôle remplies quotidiennement par les opérateurs.
  • Enfin, j'ai intégré un groupe de travail TPM (Total Productive Management) d'amélioration ciblée, afin de réduire les freintes bouteilles sur une ligne de conditionnement.

Technicienne de production

J'ai réalisé 2 missions d'interim en tant que technicienne de production au service conditionnement de la brasserie heineken de Mons en Baroeul. Mes missions consistèrent à améliorer la productivité des lignes de conditionnement :

  1. en effectuant les relevés necessaires
  2. en analysant les résultats grâce à la méthode TPM

lundi 23 avril 2007

Ecole Polytechnique Universitaire de Lille (Polytech-lille)

polytech'lille

J'ai réalisé ma formation d'ingénieurs durant 3 ans à l'école Polytech'Lille située à Villeneuve D'Ascq.

jeudi 5 avril 2007

Assistant ingénieur de production (Moulins Waast)

meunerie.jpgJ'ai réalisé mon stage de deuxième année en production dans une meunerie familiale multicéréalière Les Moulins Waast à Mons en Pévèle. Au cours de ce stage j'ai enrichi mes connaissances sur les produits céréaliers notamment en réalisant les analyses des matières premières et des produits finis. De plus, j'ai également travaillé sur le réglage des paramètres d'une nouvelle machine de traitement thermique.

stage ouvrier de première année

Auchan

J'ai effectué mon stage de première année en tant qu'assistante de chef de rayon volaille à l'ypermarché Auchan de Villeneuve d'Ascq. J'ai ainsi pu découvrir le monde de la grande distribution.

samedi 31 mars 2007

stage au service qualité de l'hôpital Jeanne de Flandre de Lille

jeanne_de_flandre.jpg

Lors de mon deug sciences de la vie, j'ai eu l'occasion de réaliser un stage de 2 mois. J'ai effectué celui-ci au service qualité de l'hôpital Jeanne de Flandre à Lille. Ma mission lors de ce stage fut de mettre en place un guide de bonnes pratiques d'hygiène pour la biberonnerie de l'hôpital.