meunerie.jpgJ'ai réalisé mon stage de deuxième année en production dans une meunerie familiale multicéréalière Les Moulins Waast à Mons en Pévèle. Au cours de ce stage j'ai enrichi mes connaissances sur les produits céréaliers notamment en réalisant les analyses des matières premières et des produits finis. De plus, j'ai également travaillé sur le réglage des paramètres d'une nouvelle machine de traitement thermique.